酒厂大曲粉碎设备厂家实力推荐-窦谷糖机械制糖设备
河南窦谷糖机械销售有限公司
经营模式：生产加工
地址：滑县老店镇工业园区306国道边
主营：销售：粮食机械及配件,制糖设备,粮食清理设备,面粉机。
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产品品牌：窦谷糖机械
供货总量：不限
价格说明：议定
包装说明：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单
有效期至：长期有效
每次翻曲后，曲间行距可逐渐放宽。确定适宜的翻曲时间，特别是翻曲时间，对曲质量的优劣至关紧要。踩曲过早，白色曲多；翻曲过迟，酱黑色曲多，翻曲适时，黄色曲多。
4．拆曲：
翻曲后，曲间品温一般要下降7-12℃；6-7天后，温度逐渐回升至高点，以后又逐渐降低。曲块逐渐干燥，在第-次翻曲后十五天左右，可略开门窗散潮换气。夏季约四十天，冬季约五十天，曲间品温临近室温时，曲块大部份干燥，即可拆曲出房。
混蒸混烧，是指在将要进行蒸馏取酒的糟醅中按比例加入原料、辅料，通过人工操作上甑将物料装入甑锅，缓火蒸馏取酒，进一步大火蒸料。
在生产操作的过程中，重视匀、透、适、稳、准、细、净、低。
匀：指在操作的过程中，拌和糟醅、物料上甑、泼打凉水、摊凉下曲，入窖温度等均要做到均匀一致。
透：指在润料过程中，原料要充分的吸水润透；高粱在蒸煮过程中要熟透。
酿酒蒸馏设备的选择。酿酒用什么设备更好？
对于现在社会已经科技的进步，都在讲究效率以及成果，那么我们酿酒同样也是。有了更好更专业的设备，才
能更加快速的酿出好酒。什么样的设备，才能酿出个更好的酒。首先来说设备的构造1.设备的组成是锅炉蒸汽
机、蒸锅、二次锥形锅盖、导气管、冷却器2.锅炉：烧煤烧柴锅炉蒸汽、燃气锅炉蒸汽、电锅炉蒸汽。3.蒸锅
：双层锅底、单层平底锅底、单层锥形锅底（便于酒糟流出）。
马经理先生
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